20 de março de 2017
fibras alimentares

Fibras: saiba os benefícios, tipos e como consumir corretamente

As fibras alimentares são a parte não digerível do alimento vegetal, a qual resiste à digestão e à absorção intestinal, com fermentação completa ou parcial no […]
6 de fevereiro de 2017
farinha de maracujá

Farinha de maracujá: fibras para controlar o colesterol e o diabetes

Na onda das farinhas funcionais, a feita com a casca de maracujá foi uma das pioneiras: existem estudos sobre ela desde 1998. Ela é feita a […]
18 de julho de 2016
aveia e o seu benefícios

Aveia e o seu benefícios

A aveia (Avena L.), é uma planta pertencente à família Poaceae. Seu gênero é composto por aproximadamente 450 espécies. Sendo as mais cultivadas a Avena sativae […]

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